Esta página está dedicada a todos los coleccionistas de sobrecitos de azúcar y de edulcorantes para que la disfruten. Colecciono sobrecitos desde comienzos de los años 70 y mi colección contiene ejemplares de Argentina y de otros países.

 

¿Qué es el azúcar?

Es un sólido blanco, cristalino y  soluble en agua que nos endulza la vida y nos da energía, cuyo nombre científico es sacarosa.

Cada una de sus moléculas está formada por 12 átomos de carbono, 22 átomos de hidrógeno y 11 átomos de oxígeno, es decir, su fórmula molecular es C₁₂H₂₂O₁₁. La sacarosa se aisla del jugo de varias plantas como la caña de azúcar y la remolacha azucarera.

 

                               

 

 

¿Qué es un edulcorante?

Es una sustancia que puede endulzar las comidas. Los edulcorantes artificiales más importantes son el aspartamo, el ciclamato y la sacarina.